Ingrediente: 1 dovlecel mare, sare, piper, 3 oua, pesmet, 2 rosii, patrunjel verde, usturoi, ulei. Preparare: Spalam dovlecelul, il curatam de coaja, il taiem in felii mai groase si il lasam sa se scurga de apa doua ore la frigider. Batem bine oul cu sare. Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem prin pesmet