Spre deosebire de ţările asiatice, la noi guliile sunt folosite mai ales ca hrană pentru animale. În ciuda acestui lucru, în compoziţia lor se găsesc suficiente elemente nutritive care să le recomande şi pentru alimentaţia umană. Astfel, 100 g de gulii conţin 3,1% proteine, 0,4% lipide, 5,4% glucide, dar şi vitaminele A şi C, fibre,
Ingrediente: • 3 l apă • 3 gulii frumoase • 300 g cartofi • ½ lingură unt • 1 lingură făină • 1 gălbenuș • 2 linguri smântână • sare Mod de preparare: Se curăță guliile și cartofii, se taie bucăți și se pun la fiert într-o oală cu apa și puțină sare.
:quality(80)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/2013/07/gulii_0ab143becc.jpg)
:quality(80)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/2013/03/supacremagulii.jpg)