Ingrediente: 1 pui 1telina 3morcovi 1kg smantana 3 galbenusuri Usturoi Otet Sare Piper Preparare: Se pun la fiert legumele impreuna cu puiul. Se aduna din cand in cand spuma care se formeaza. Cand sunt fierte, se scot din zeama atat legumele, cat si puiul. Se strecoara zeama ramasa si se pune din nou la fiert.