Gătit fără foc (raw food sau “hrana vie” cum a numit-o medicul Ernest Gunter) înseamnă preparate din alimente proaspete, crude, păstrandu-se starea lor naturală sau aplicându-li-se tehnici de germinare, macinare, mărunțire, stoarcere, fermentare, deshidratare (uscare prin încaăzire la temperaturi mai mici de 40 grade C). Gatit fara foc poate fi si pestele preparat sub forma
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/2013/07/shutterstock_90154531.jpg)