Le-am rugat pe cititoarele noastre să ne trimită cele mai creative idei și să ne arate cum să decorezi salata de boeuf. Inventată de belgianul Lucien Olivier (chef la restaurantul Hermitage din Moskova în anii 1860), salata cunoscută astăzi sub numele de salată de boeuf a purtat inițial numele creatorului – salata Olivier. Originile salatei
Ingrediente: 500 g piept de pasare, 400 g cartofi, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 200 g mazare, 1 telina mica, castraveciori si gogosari acri, patrunjel verde, maioneza, masline, albus de ou fiert, mustar. Preparare: Se spala carnea si se pune la fiert, la foc potrivit, intr-o oala cu apa rece. Cand da in clocot