Datorita procedeului traditional de preparare (la abur, in cazane cu pereti dubli, sub temperatura controlata de maxim 68 de grade Celsius), Magiunul de prune Topoloveni a fost certificat de catre Institutul de Cercetari Alimentare (ICA) drept aliment functional (care consumat in mod curent contribuie la mentinerea starii optime de sanatate), intrucat are un continut bogat in fibre alimentare (25,32%) si substante naturale pectice (20,35%). Â
:contrast(8):quality(75)/https://baby.unica.ro/wp-content/uploads/baby/main/2011-09/1680496.1-w-magiun-topoloveni.jpg)