Ingrediente: 2 capatani de varza, 750 g carne tocata de porc, o cana de orez, 2 cepe mari, o cana de suc de rosii, sare, piper, cimbru, marar, ulei Preparare: Varza o oparim in apa cu putina sare si otet, iar pentru a desprinde cu usurinta frunzele in care vom inveli sarmalele vom scobi in