Supe, ciorbe

Ciorba de burta

Ingrediente: 4,5 kg burta, 2 genunchi de vita, 25 galbenusuri, 3 caciuli usturoi, 1 kg morcov, 2 ardei, 1 ceapa, telina frunze, 1 kg smantana, 1 pahar otet, gogosari, sare si piper Preparare: Se pune la fiert burta, genunchii de vita, legumele. Dupa fierbere se scot legumele si oasele, se strecoara zeama, se pune intr-un

Mai multe