Supe, ciorbe

Supa de gaina

Ingrediente: o gaina de 1-1,5 kg, 4-5 morcovi, 4-5 radacini de patrunjel, 1 ardei, 1 telina, 1 capatana de usturoi, 5-6 boabe de piper, sare, patrunjel verde tocat. Preparare: Gaina se curata bine si se spala, se transeaza si se pune deoparte. Zarzavatul se curata si se spala. Morcovii, daca sunt mari, se taie in

Mai multe