Ingrediente: • 100 g făină • 100 g mălai • 100 g unt • 90 g zahăr • 60 g ciocolată neagră (cuburi mici) • 30 g zahăr din trestie (brun) • 15 g cacao • 150 ml lapte • 2 ouă mari • 1 pachet de drojdie • 1 plic de zahăr vanilat •
Ingrediente: 1 kg malai (de preferat sa nu fie grisat) 200 g faina 300 g zahar 1 cub drojdie proaspata 1 esenta vanilie 6 linguri ulei 100 g stafide Preparare: Se amesteca malaiul cu zaharul si se toarna apa fierbinte peste acestea, astfel incat sa se innmoaie toata cantitatatea. Separat se pune drojdia la inmuiat