Bogată în vitamine, în special cele din complexul B, săruri minerale, potasiu, fosfor și magneziu, drojdia de bere este un adevărat medicament. Proprietățile sale antimicrobiene, depurative, remineralizante și calmante o fac un ajutor prețios în tratarea mai multor boli, inclusiv degenerative (precum Parkinson sau Alzheimer). Folosită în cosmetică, drojdia de bere face adevărate minuni pentru