Ciorba de vitel
Supe, ciorbe

Ciorba de vitel

Ingrediente: 500 g carne vitel; 2 cepe; 2 morcovi; 1 pastarnac; 1 telina micuta; 1ardei gras rosu; 1ardei gras verde; 1 cartof; orez; bulion, bors; 1 ou; verdeata; sare Preparare: Se pune carnea la fiert. Cand incepe sa fiarba se indeparteaza spuma, pana se limpezeste zeama. Cand este pe jumatate fiarta carnea, se adauga si

Mai multe
Bors de vitel
Supe, ciorbe

Bors de vitel

Ingrediente: – oase de vaca, – 1 kg carne de vitel, – 500 g ceapa, – 100 g morcovi, – 100 g telina,  -100 g ulei, – 50 g rosii, – 300 g orez, – 500 ml bors de putina, – 1 legatura leustean, -1 legatura patrunjel verde, – 1  praf sare. Preparare: Oasele de

Mai multe
Buton