Deserturi

Clatite cu compot de visine

Ingrediente: 4 oua 1/2 litri lapte 1 varf de cutit de sare 2 lingurite zahar esenta de vanilie faina cat cuprinde compot de visine 400 g smantana 200 g zahar Preparare: Se face aluatul pentru clatite, se lasa un pic sa se odihneasca dupa care se fac clatitele cat mai subtiri posibil. Dupa ce-am terminat,

Mai multe

Conserve/compoturi

Compot de cirese

Ingrediente: 1kg cirese, apa, zahar Preparare: Ciresele se spala si se aseaza in borcane de 800 ml. Fiecare borcan se completeaza cu apa, apoi apa se rastoarna intr-o oala si se adauga zahar, cate 6 linguri pentru fiecare borcan. Apa cu zaharul se fierbe si cand se raceste se pune peste fructe. Borcanele se inchid

Mai multe

Deserturi

Compot de gutui

Ingrediente: 1 kg gutui, 200 g zahar, 600 ml apa, lamaie Preparare: Se iau gutui bine coapte, se curata de coaja si de samburi si se taie in felii. Se fierb in apa cu zeama de lamaie pana se inmoaie. Se scurg si se tin apoi in sirop cald, timp de 3 ore. Se scot,

Mai multe

Conserve/compoturi

Compot de fructe

Ingrediente: fructe de orice fel zahar apa Preparare: Intr-un borcam de 800 ml se pun trei sferturi fructe, 4 linguri de zahar (chiar mai putin daca fructele sunt foarte dulci), si se umplu cu apa. Se lasa cam de doua degete liber borcanul sa aiba loc sa fiarba. Se capseza si se sterilizeza in bain

Mai multe

Conserve/compoturi

Compot aromat de pere

Ingrediente: – 1 kg de pere – 3 pahare de apa – 300 g zahar – zeama de la o lamaie – 1 lingura suc de lamiae – nuci – scortisoaral cuisoare Preparare: Se curata perele de coaja si se taie in patru, apoi se curata de samburi. Fiecare bucatica se inmoaie in zeama de

Mai multe

Conserve/compoturi

Compot de catina

Ingrediente: – 1 kg catina – 1 l apa l 800 g zahar – 3 cuisoare – 1 baton de scortisoara – 1 lamaie Preparare: Catina se alege de impuritati si se spala bine cu apa rece. Se lasa apoi pe un servet pentru a se zvanta. Pune apa la fiert impreuna cu zaharul, cuisoarele

Mai multe