Aperitive si gustari

Carnati de casa

Ingrediente: 5 kg carne cu grasime, 5 capatini de usturoi pisat, 1 cescuta de cimbru, piper macinat, boia de ardei dupa gust, sare, condimente pentru carnati, 10 metri mate. Preparare: Toci carnea, o amesteci cu toate ingredientele si faci carnatii dupa preferinta, mai grosi sau mai subtiri. Ii sucesti sau ii lasi liberi. Cand ai

Mai multe

Preparate de baza

Cartofi englezesti

Ingrediente: 500 grame cartofi, cascaval, oua, maioneza, sare, piper Preparare: Se fierb cartofii, se curata si se dau pe razatoarea marunta. Se fierb 5-6 oua si se taie rondele. Cartofii rasi se pun in strat intr-o tava, se condimenteaza, dupa care se pune un strat de oua, un strat de maioneza si un strat de

Mai multe

Rusinica

"Vei salam sa papi..."

Locuim intr-un orasel micut si, pentru ca baietelul nostru Tudor, care acum are 2, 5 ani, este o fire sociabila si foarte prietenoasa de fiecare data cand ieseam la plimbare sau la cumparaturi zambea la oameni, le facea cu mana.

Mai multe

Povestea ta

Copiii, binecuvantarea casei

Sunt mamica a doi copii frumosi si sanatosi si asta imi da multa putere si fericire.Tudor baietelul de 2,5 ani a venit in casa noastra la un an dupa casatorie, a fost primul copil si experienta a fost unica inca din primele minute cand l-am vazut.

Mai multe

Preparate de baza

Tocanita de pui cu nuci, in dovleac

Ingrediente: 1 dovleac taiat pe jumate (daca este mai mare, daca este mai mic taiat numai capacul) 6-7 nuci un piept de pui taiat cubulete 1-2 cepe taiate feliute 2-3 ardei taiati feliute 4-5 catei usturoi 1-2 linguri bulion 1 legatura patrunjel Preparare: Se scot semintele dovleacului si se spala. Incingem cuptorul la foc normal,

Mai multe

Preparate de baza

Piept de pui umplut

Ingrediente: 4 bucati piept pui, 150g carne de pui fiarta si tocata, 4 linguri smantana, 2 oua,  sare, piper, pesmet, faina, ulei. Preparare: Iei pielita de pe piept, il dezosezi si il tai in doua. Bati bucatile de carne ca pentru snitele, le condimentezi si pe fiecare intinzi carnea tocata amestecata cu oualele. Le rulezi,

Mai multe

Preparate de baza

Ciocanele de pui cu ciuperci si bacon

Ingrediente: 4 ciocanele de pui 4 felii de bacon 250g ciuperci 1 pahar smantana ulei ceapa sare, piper. Preparare: Dezosezi ciocanelele de pui. Infasori carnea dezosata in bacon, apoi le tii la cuptor timp de 30 minute. Intre timp calesti ceapa, ciupercile, adaugi sare si piper si acoperi cu un capac. Intre bucatile de carne

Mai multe

Deserturi

Tort de biscuiti cu mere

Ingrediente: 1 kg de biscuiti simpli 1 kg mere 2 plicuri budinca de vanilie 1 cana zahar scortisoara 1 esenta de rom frisca pentru ornat. Preparare: Cureti merele de coaja si samburi, le tai in patru si le pui la fiert in apa cu zahar. Dupa ce au fiert le scurgi de apa si le

Mai multe

Aperitive si gustari

Bulgarasi de zapada

Ingrediente: 500 g branza de vaci, 2 catei usturoi, 250g cascaval, 250 g maioneza, sare. Preparare: Treci prin sita branza de vaci, iar cascavalul il dai pe razatoarea mai fina. Amesteci o lingura de cascaval ras cu branza de vaci, usturoiul pisat,sare dupa gust si maioneza pana se formeaza o pasta .Cu mana formezi bulgarasi

Mai multe

Povestea ta

Fetita care iubeste animalele

Fetita mea are 5 ani si 8 luni si o cheama Ana Maria Catalina. Este destul de cumintica pentru un copil si daca ii explicam intelege cat de cat. Dar...cand e vorba de animale...tine-te nene.

Mai multe

Conserve/compoturi

Compot de cirese

Ingrediente: 1kg cirese, apa, zahar Preparare: Ciresele se spala si se aseaza in borcane de 800 ml. Fiecare borcan se completeaza cu apa, apoi apa se rastoarna intr-o oala si se adauga zahar, cate 6 linguri pentru fiecare borcan. Apa cu zaharul se fierbe si cand se raceste se pune peste fructe. Borcanele se inchid

Mai multe

Povestea ta

Bebelus estival

Dupa muuulte ecografii efectuate pe perioada sarcinii in speranta aflarii sexului bebelusului, ne-am resemnat la jumatatea lunii a opta. Eram siguri ca in pantecele mele se afla un voinicel si ca atare am cumparat numai lucrusoare bleu.

Mai multe

Supe

Supa de pui

Ingrediente: piept de pui 1 morcov mare 1 telina 1 ceapa Preparare: Se curata legumele, se taie marunt. Se spala bine pieptul de pui, taiat cubulete. Se pune apa la fiert. Dupa ce a fiert apa, se adauga puiul, se ia spuma, apoi se adauga legumele. Se lasa sa fiarba bine. La sfarsit se adauga

Mai multe

Deserturi

Prajitura Delia

Ingrediente: 600g faina, 200g zahar pudra pentru aluat, 150g zahar pudra pentru crema, 200g zahar tos pentru spuma, 4 oua, 1 pachet margarina, 1/2 pachet unt, 2 borcane gem de macese, 1 sticluta esenta rom, 1 lingurita bicarbonat stins cu lamaie, 1 lingura cacao, lapte daca e nevoie (la aluat). Preparare: Foile: se freaca faina

Mai multe

Preparate de baza

Peste prajit cu mamaliguta si mujdei

Ingrediente: peste, faina de malai, sare, 4 catei de usturoi, suc de rosii Preparare: Se curata pestele, se spala bine, se taie bucati si se sareaza. Se trece prin faina de malai si se prajeste in tigaie la foc potrivit. Usturoiul se piseaza si se adauga peste el suc de rosii. Se serveste cu mamaliga

Mai multe

Deserturi

Gogosi cu iaurt

Ingrediente: 400 g iaurt 2 oua 5 linguri zahar 1 praf de copt 200 g faina Preparare: Se pun ingredientele intr-un vas si se amesteca cu mixerul. Din aluatul obtinut se ia cate o lingura si se pune in uleiul incins. Gogosile sunt servite cand se racesc si se pudreaza cu zahar .

Mai multe

Lectura

Universul de miscare al copilului mic (0-3 ani)

Editura Polirom.

Mai multe

Mini-cultura

Cele mai frumoase povesti (carte)

Editura Erc Press.

Mai multe

Mini-cultura

Winnie, melcusorul cel grabit (carte)

Ed. Cartea Copiilor.

Mai multe