Preparate de baza

Snitele de pui cu piure de cartofi

Ingrediente: 1,3kg cartofi cu coaja 300ml lapte 100g unt 500g piept de pui dezosat 3 oua faina sare , piper dupa gust cimbru macinat ulei Preparare: Piureul: Se curata cartofii, se taie cubulete (ca sa fiarba mai repede) si se pun la fiert. Sunt gata dupa ce se inmoaie. Se scurg cartofii de apa, se

Mai multe

Preparate de baza

Snitel de porc

Ingrediente: pulpa de porc 750 g, faina 40 g, ulei 100 ml, unt 50 g, verdeata, sare Preparare: Pulpa de porc se taie felii subtiri de circa 75 g, care se bat cu un ciocan de snitele, se sareaza, se trec prin faina si se prajesc in ulei. Untura ramasa se stinge cu apa, se

Mai multe

Preparate de baza

Snitel umplut

Ingrediente: – 200 g cotlet porc – 50 g mozzarella – 1 ou – 50 g pesmet auriu – 50 g faina alba – 30 g sote legume (morcov, ardei gras, broccoli, ananas) – 5 g ienibahar pulbere – 2 g busuioc – 1 ardei gras – 10 g usturoi – 50 g sunca de

Mai multe