Gustari

Guacamole pentru bebeluşi

Avocado este un fruct bogat în acid folic şi grăsimi sănătoase, cu o aromă neutră şi o consistenţă cremoasă, ceea ce îl face ideal în etapa diversificării hranei bebeluşului. Tocmai pentru a profita de beneficiile acestui fruct, îţi propunem o reţetă specială pentru bebeluşi, pe cât de sănătoasă, pe atât de delicioasă, care este gata

Mai multe

Retete culinare

Supă de nap şi morcov (de la 6 luni)

O legumă pe nedrept uitată de noi toţi, napul conţine nutrienţi indispensabili creşterii şi dezvoltării bebeluşului. Asociat cu gustul dulceag al morcovului, napul va fi pe placul celui mic, într-o supă sănătoasă şi delicioasă, pe care bebeluşul tău o poate savura începând de la 6 luni.     Ingrediente: 100 g de nap 100 g

Mai multe

Dieta, nutritie, sport

Ce mâncăm la serviciu?

Dacă ai o slujbă solicitantă şi îţi doreşti abilităţi profesionale pe măsură, este extrem de important să îţi asiguri o sursă de energie constantă şi sănătoasă, pentru toată ziua. Aşadar, ce nu trebuie să ne lipsească din meniul zilnic şi ce ar trebui să evităm? Află în continuare ce şi cum ar trebui să mâncăm

Mai multe

Dieta, nutritie, sport

Meniul erotic: legătura dintre alimente și sexualitate

A devora, a gusta… Toate verbele acestea care se refera și la sex, vin din sfera alimentară. Alimentele și sexualitatea se îmbină de când lumea, în combinații din cele mai excentrice. Plante, poțiuni si arome, toate vin sa faca amorul ceva mai… picant. Uite cum să-ți stabilești meniul erotic și care este legătura între alimente

Mai multe

Retete culinare

Cappuccino de legume verzi cu mentă (de la 6 luni)

Ingrediente • 100 g dovlecel • 100 g fasole verde • câteva frunze de mentă • puţină supă de pasăre de curte (strecurată) • 10 ml lapte • 40 g ricotta (de la 9 luni)     Mod de preparare Curăţaţi fasolea verde şi puneţi-o să fiarbă la abur aproximativ 15 minute. Curăţaţi dovlecelul, tăiaţi-l

Mai multe

Retete culinare

Mini-tarte cu legume (de la 12 luni)

Ingrediente pentru 8 porții în vase ramekin: • 2 ouă • 200 ml lapte • 50 ml smântână • 8 roșii cherry • ½ dovlecel   Mod de preparare: Într-un castron, spargeți un ou. Separați albușul și gălbenușul de la al doilea ou și adăugați gălbenușul peste primul ou. Mixați ouăle împreună cu laptele și

Mai multe

Piureuri

Piure tropical de fructe

Cu greu găsim un alt preparat mai bogat în nutrienţi ca acest piure tropical de fructe. Se poate servi cu iaurt, fulgi de ovăz sau simplu. Mango este considerat un super-fruct, bogat în vitamina C şi fibre. Kiwi este şi el o importantă sursă de vitamina C, potasiu, vitaminele A şi E. Papaya, pe lângă

Mai multe

Piureuri

Ardei gras roşu cu piept de pui (de la 12 luni)

Ingrediente • 1 ardei roşu mare • 3 linguri suc ​​de portocale • ½ iaurt • 20 g piept de pui (de curte)         Mod de preparare Spălaţi şi curăţaţi ardeiul gras, tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-i să fiarbă la abur aproximativ 20 de minute. După 10 minute, adăugaţi pieptul de pui.

Mai multe

Piureuri

Piure de conopidă, broccoli şi somon

Un piure sănătos, delicios, uşor de preparat. Combinaţia conopidă-broccoli- somon va încânta papilele gustative ale bebeluşului începând de la 9 luni.   Ingrediente: • 60 g conopidă • 60 g broccoli • 15 g somon • suc de lămâie • arpagic   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi legumele. Fierbeţi la abur bucheţelele de conopidă

Mai multe

Fructe

Compot exotic pentru bebe: pară cu ananas (de la 9 luni)

Pentru a introduce ananasul în meniul bebeluşului, nimic mai simplu: combină-l cu gustul dulce al perei.   Ingrediente: • 40 g ananas • 60 g pară • un vârf de cuţit de scorţişoară   Mod de preparare: Spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi ananasul şi para. Fierbeţi fructele la bain-marie aproximativ 10 minute. După ce

Mai multe

Retete culinare

Salată în stil toscan

Ingrediente: • 1⁄2 baghetă de pâine, ruptă bucăţi • 6 linguri ulei de măsline, plus ceva pentru stropit • 2 căţei de usturoi, zdrobiţi • 400 g roşii, tăiate sferturi • 1 ceapă roşie, tăiată rondele • 1 lingură oţet de vin balsamic • 4 smochine, tăiate sferturi • 50 g parmezan, ras • 1

Mai multe

Fructe

Cremă de brânză şi caise (de la 9 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 5 caise coapte • 2 linguri mari de cremă de brânză • un vârf de cuţit praf de vanilie   Mod de preparare: Spălaţi caisele, scoteţi-le sâmburii şi tăiaţi-le în bucăţele, apoi puneţi-le pe foc, la bain-marie, timp de 10 minute. După ce s-au muiat, lăsaţi-le să se răcească. Puneţi

Mai multe

Copilul tau

Bebe la masă – ce vrea el?

Te-ai întrebat vreodată cum percepe bebeluşul tău momentul mesei şi cam care sunt sentimentele lui legate de toată povestea cu alimentaţia? Ei bine, se pare că… Atunci când are 10 săptămâni, bebe ştie deja care e sursa lui de hrană şi va reacţiona ca atare. Între 4 şi 6 luni, începe deja să vrea şi

Mai multe

Deserturi

Parfe din trei tipuri de ciocolată

Ingrediente pentru 8 porţii: • 100 g ciocolată amăruie, cu 70% cacao • 100 g ciocolată cu lapte • 100 g ciocolată albă • 9 ouă, separate albuşurile de gălbenuşuri • 3 linguri zahăr tos   Pentru foiţele de ciocolată • 40 g ciocolată amăruie • 40 g ciocolată albă       Mod de

Mai multe

Fructe

Cremă de iaurt în pepene galben (de la 18 luni)

Ingrediente pentru două porţii: • 100 g iaurt natural • 50 g de zmeură/ fructe de pădure • 4 biscuiţi fragezi • 1 piersică • 1 pepene galben mic • 2 prune         Mod de preparare: Spălaţi pepenele, tăiaţi-l în jumătate şi eliminaţi seminţele. Spălaţi zmeura/ fructele de pădure şi amestecaţi-le bine

Mai multe

Deserturi

Tort cu spumă de fructe

Ingrediente pentru 10-12 porţii: • un blat de tort (preparat în casă sau cumpărat) • 4 linguri zmeură sau coacăze (opţional) • 250 g fructe de pădure congelate, decongelate • 100 g zahăr tos • 4 foi de gelatină, înmuiate în apă rece timp de 5 minute • 2 albuşuri • 300 ml frişcă Pentru

Mai multe

Deserturi

Brioşe crocante cu mere şi mure

Poţi folosi orice fruct de sezon. Ingrediente pentru 12 porţii: ■ 150 g unt înmuiat, plus un cub ■ 225 g zahăr tos ■ 250 g făină cu factor de creştere, plus 1 lingură ■ 3 ouă, bătute ■ 100 g sos de mere ■ 3 mere acrişoare, curăţate de seminţe şi tăiate bucăţi mici

Mai multe

Deserturi

Reţeta unui desert regal: Mole de Chocolate!

Un desert de care vă veţi îndrăgosti iremediabil şi pe care nu îl veţi mai putea uita! Doamnelor şi domnilor, vă prezentăm Mole de Chocolate! Pentru a afla reţeta acestui desert cu adevărat delicios, am rugat un maestru în arta bucătăriei să îşi dezvăluie secretele.     În primul rând, avem nevoie de următoarele ingrediente:

Mai multe

Copilul tau

Hrăneşte-l sănătos

Tot mai multe persoane sunt tentate să consume alimente cu un conţinut redus de grăsimi. Această dietă însă nu trebuie aplicată şi copiilor. Atunci când avem copii, trebuie să ne gândim că, în procesul de creştere, ei au nevoie de o alimentaţie diversificată şi echilibrată din punct de vedere nutritiv. Pe cât posibil, alimentaţia copiilor

Mai multe