3 rețete ușoare pe care le poți pregăti pentru adulți și copii

Când devii părinte, o provocare înseamnă și prepararea meselor. De fiecare dată te gândești ce mese poți pregăti pentru copil, să fie sănătoase și gustoase, dar să poți mânca și tu din ele, ca adult. Pentru a-ți simplifica orele petrecute în bucătărie, îți prezentăm trei idei de rețete ușoare, pe care le poți găti atât pentru tine, cât și pentru cei mai mofturoși copii. 

1. Pulpe de pui la cuptor cu morcovi și cartofi

Pulpele de pui sunt o opțiune gustoasă și la îndemână când nu știi ce să gătești sau când vrei să faci o rețetă pentru cei mici și pentru adulți. Cartofii și morcovii sunt o garnitură hrănitoare, perfectă pentru toate vârstele. Și pentru că se face foarte simplu, la această rețetă ai nevoie doar de:

• pulpe de pui dezosate;
• cartofi și morcovi;
• ulei de măsline;
• usturoi, rozmarin;
• sare și piper (după gustul tău și nevoile celui mic). 

Începe prin a tăia cartofii și morcovii și amestecă-i cu ulei de măsline și condimentele menționate. Pune legumele într-o tavă cu hârtie de copt, iar deasupra adaugă pulpele condimentate. Coace totul la cuptor până când legumele sunt rumenite, iar carnea bine gătită. Totul trebuie să dureze maxim o oră, iar la final ai un prânz sau o cină delicioasă pentru toată familia. 

Poți încerca și alte rețete cu pui și garnitură de legume. Caută mai multe retete cu carne de pui pentru zilele în care timpul nu este de ajuns, pentru a ști exact ce să pregătești. 

2. Pizza de casă

Dacă și copilul tău a dezvoltat o pasiune pentru a mânca pizza, este momentul potrivit să îi pregătești una acasă. Se face simplu, ai nevoie de ingrediente puține și poate fi mâncată de oricine. 

Pentru aluat ai nevoie de:

• 500 g făină;
• 7g de drojdie uscată sau 25g drojdie proaspătă;
• 300 ml apă călduță;
• 2 linguri ulei de măsline;
• 1 linguriță de zahăr;
• 1 linguriță de sare. 

Dizolvă drojdia și zahărul într-un bol mic în apă călduță și lasă amestecul deoparte timp de aproximativ 10 minute. Într-un bol mai mare amestecă făina cu sarea, iar după adaugă uleiul și amestecul de drojdie până obții un aluat elastic și omogen. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adaugă puțină făină. Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă-l să crească timp de o oră, într-un loc cald. 

Între timp te poți apuca de sos. Într-o tigaie mică încălzește puțin ulei de măsline și călește 2-3 căței de usturoi până devine auriu. Adaugă sos de roșii și condimente (oregano, busuioc, sare și piper) și lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute. 

Când aluatul a crescut, împarte-l în bucăți în funcție de mărimea tăvii și întinde-l cu un sucitor, pe un blat presărat cu făină. Așază aluatul pe tava tapetată cu hârtie de copt și întinde uniform sosul. La capitolul topping poți alege ce alimente preferi tu și cel mic: mozzarela, șuncă, porumb, măsline etc. Coace pizza în cuptorul preîncălzit la 220 de grade în jur de 15 minute și masa pentru toată familia este gata. 

3. Paste cu roșii cherry și busuioc

Această rețetă este ideală pentru o cină rapidă, când vrei să îți mai rămână mai mult timp pentru joacă. Iată de ce ai nevoie:

• 400 g de paste (preferatele familiei);
• 300 g roșii cherry;
• usturoi;
• 50 ml ulei extravirgin;
• frunze proaspete de busuioc;
• sare și piper;
• opțional parmezan ras. 

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie mare încălzește puțin uleiul de măsline și călește usturoiul – doar până când devine auriu. Apoi, adaugă roșiile cherry tăiate pe jumătate și gătește-le până se înmoaie. După ce au fiert pastele, adaugă-le peste sosul de roșii, iar la final condimentează cu sare și piper și pune frunzele de busuioc. 

Acestea sunt trei tipuri de rețete pe care i le propunem oricărui părinte care își dorește o masă rapidă pentru fiecare membru al familiei. Nu uita să îl implici și pe cel mic în proces, pentru ca rezultatul să fie și mai savuros. 

Sursă foto: Shutterstock