Aperitiv cu branza

Ingrediente:

Pentru aluat:
1 pahar apa,
1 pahar lapte,
1/4 pahar ulei,
sare, drojdie,
faina cat cuprinde

Umplutura de branza:
branza telemea sarata data pe razatoare,
2 oua batute,
marar

Preparare:

Pregatim aluatul si il lasam sa se odihneasca 1 ora. Am intins aluatul si am taiat cercuri cu ajutorul unui pahar, in mijloc am asezat umplutura de branza, am indoit la jumatate si am presat marginile cu furculita. Deasupra ungem cu ou, presaram susan si introducem la cuptor.