Ardei umplut

Ingrediente:

2-4 ardei gras,
piept de pui,
ceapa,
orez,
rosii,
putin bulion,
verdeata.

Preparare:

Se calesc ceapa si orezul in foarte putin ulei de masline, se adauga o lingurita de verdeata si una de bulion, dupa care se iau de pe foc, se amesteca cu pieptul de pui tocat. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii, se pudreaza cu faina pentru a se putea astasa capacelele din felii de rosii si se dau la foc. Pofta buna!