Bărcuțe din ardei

Ingrediente pentru 3 porții:

• O roşie

• 50 g ciuperci din conservă

• un castravete

• 50 g şuncă de pui

• trei ardei: unul roşu, unul galben şi unul verde

• trei beţe pentru frigărui, sare

Preparare:

Se taie ardeii în două şi se scot seminţele, fără a se rupe codiţele. Se toacă roşia, ciupercile, castravetele şi şunca, se amestecă şi se sărează. Jumătate din fiecare ardei se taie în două, iar prin câte un sfert se trece o jumătate de băţ pentru frigărui, ca să arate precum o velă. Se umplu jumătăţile întregi cu amestecul mărunţit, apoi se înfig velele în mijloc, alternându-se culorile.


Recomandari
Unica.ro
Recomandari shopping
Glamour.ro
Mai multe din Aperitive si gustari