Biscuiți cu ovăz și banană (1 an +)

Ingrediente:

• 300 g fulgi de ovăz

• 50 ml apă

• o banană coaptă

• 30 ml ulei

Mod de preparare:
Se macină foarte bine fulgii de ovăz până devin fini. Într-un bol se amestecă praful de ovăz cu apa, uleiul și banana coaptă, obținându-se o cocă solidă și groasă. Se păstrează o mână de praf de ovăz pentru întins coca.
Se pune pe masa de lucru praful de ovăz și se întinde coca cu făcălețul până ajunge la o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Se taie în forma dorită, se găuresc cu furculița și se pun într-o tavă. Se coc la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Se servesc la temperatura camerei și se păstrează într-un recipient cu capac.