Bomboane Rafaelo

Ingrediente:

1 litru lapte
12 linguri pline de gris
25 g unt de cocos (sau unt obisnuit)
250g zahar
200 g nuca de cocos
vanilie
zahar vaniliat
2 plicuri nuca de cocos pentru ornat
bomboane boni-bon

Preparare:

Se pune laptele la fiert cu zaharul si cand a inceput sa fiarba bunem grisul in ploaie, cand s-a ingrosat ca la budinca stingem focul, adaugam untul de cocos si-l incorporam, dupa care adaugam zaharul vaniliat, nuca de cocos si esenta de vanilie. Din acest amestec formam bilute si la mijloc punem o bombonica boni bon sau, dupa preferinta fiecaruia, o aluna sau o midala. La sfarsit se dau prin nuca de cocos.

.