Bors cu carne de porc

Ingrediente:

700 gr piept de porc cu os
1/2 ardei gras
1 morcov potrivit
2 cepe de marime medie
1 telina mica
jumatate cutie rosii in bulion
750 ml bors
1 legatura leustean verde

Preparare:

Carnea se toaca bucati potrivite si se pune la fiert. Se da intr-un clocot, dupa care se schimba apa. Cand carnea e fiarta la jumatate, se adauga legumele tocate marunt. Cand legumele sunt fierte, se adauga rosiile din cutie si borsul fiert in prealabil si se mai lasa 10 minute pe foc. Dupa ce se opreste focul se adauga leusteanul.