Budinca de gris

Ingrediente:

1 l lapte
1 ceasca de gris
10 linguri zahar
2 oua
50 g unt
coaja lamaie

Preparare:

Se fierbe in clocot laptele cu 6 linguri zahar si coaja de lamaie. Se amesteca grisul cu laptele amestecand tot timpul sa nu se formeze cocoloase. Cand grisul s-a umflat se lasa la racit si se adauga untul, albusul si galbenusurile batute spuma. Se ia o cratita mica si se prepara putin zahar ars in ea. Se lasa sa se raceasca zaharul ars, dupa care se toarna grisul.  Se pune craticioara intr-un vas mai mare cu apa clocotita fie pe foc, fie in cuptor. Se lasa pana se rumeneste budinca.


URMĂREŞTE CEL MAI NOU VIDEO
Recomandari
Redactia.ro
ziareonline.ro
RTV
Proiecte speciale
Unica.ro
Trending news
Mai multe din Deserturi