Bulgarasi crocanti

Ingrediente:

mamaliga de o zi
putina branza
bucatele mici de cabanos
1 ou
1 lingura de faina
1 lingura de susan
ulei 

Preparare:

Am facut niste buline in palma si la mijloc am introdus fie bucatele de cabanos, fie de branzica. Le-am dat prin ou batut cu sare si apoi faina si iar ou si apoi susan. Le-am prajit, dar ies foarte bine si la cuptor pe foaia de copt.