Caise picante

Ingrediente:

– 2 kg caise mici
– 7 cuisoare
– 300 ml otet din vin
– 250 ml miere
– 1 lingura de boabe de piper

Preparare:

Pune toate ingredientele (in afara de caise) intr-un vas si fierbe-le timp de 5 minute. Adauga si caisele si mai fierbe inca 5 minute. Umple borcanele cu caise si siropul obtinut, inchide-le bine si pune-le la loc racoros. Se servesc ca si muraturile.