Cartofi cu orez

Ingrediente:

1 kg cartofi
200g orez
300 g ciuperci
1 ceapa
6 linguri ulei
o legatura patrunjel

Preparare:

Se curata cartofii si se taie felii rotunde, se aseaza in tava de la aragaz, apoi se presara orezul spalat, se pun ciupercile calite in prealabil, ceapa taiata cuburi, apoi inca un rand de cartofi, uleiul si se adauga apa ca sa cuprinda toate ingredientele. Apoi se pune sare dupa gust. Se da pentru o ora la cuptorul incins, iar cu 10 min. inainte de a fi gata se adauga patrunjelul taiat. Pofta buna!