Chec cu portocale

Ingrediente:

Ingrediente:
200 g unt
un praf sare
5 oua
200 g zahar pudra
un plic zahar vanilat
175 g faina

Pentru glazura:
â–º4 portocale
â–ºcoaja de portocale
â–º150 g zahar
 

Preparare:

Se freaca untul cu zaharul, sarea si zaharul vanilat. Se adauga ouale si se amesteca.

Apoi, se pune faina cernuta. Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se da la cuptor, pentru aproximativ o ora.

Pentru glazura, se curata portocalele de coaja, se toaca marunt si se pun sa fiarba impreuna cu zaharul, pana scade siropul. La final, glazura calda se toarna deasupra checului, se intinde uniform si se lasa la racit.

Se pudreaza checul si se orneaza cu frunze de menta