Chiftele de cartofi cu branza

O reteta simpla, rapida si extrem de gustoasa, perfecta pentru serile in care nu ai timp sa pregatesti masa insa totusi vrei sa manci sanatos. Iata cum sa prepari cele mai bune chiftele de cartofi cu branza.

Ingrediente:

300 g cartofi
2 oua
1 lingura branza rasa
Sare
Piper
2 linguri faina
Ulei

Cum sa prepari chiftele de cartofi cu branza

Se fierb cartofii, se curata de coaja si se trec prin sita sau prin masina de tocat.

Apoi, se amesteca cu o lingura de faina, cu ouale batute, o lingura de branza rasa, sare si putin piper.

Cu aceasta compozitie se face un carnat, care se taie felii de un deget de groase. Aceste felii se dau prin faina si se prajesc pe ambele parti in uleiul incins.