Chiftelute cu cartofi

Ingrediente:

3 cartofi
1 lingura unt
100 ml lapte
1/2 ardei gras
patrunjel
1 ou
1 lingura faina
sare

Preparare:

Cartofii spalati se fier in coaja cu un praf de sare, dupa care se zdrobesc cu furculita, se adauga areiul gras taiat cuburi, verdeata, oul si faina. Cu palmele unse cu ulei se modeleaza chiftelutele. Se aseaza intr-o tava tapelata cu hartie si se coc la cuptor cam 20 min. Pofta buna!