Ciocolata de casa cu alune

Ingrediente:

250 gr. unt nesarat
50 ml apa
250 gr zahar
100 gr alune de paduri
150 gr lapte praf
50 gr cacao

Preparare:

Intr-o cratita, nu foarte mica, puneti apa si zaharul pe foc mic si amestecati tot timpul, pana cand se topeste zaharul (e important) si pana se face ca un sirop mai gros, apoi adaugati cate putin laptele praf amestecat cu cacao, amestecand tot timpul.

Daca nu mai puteti invarti lingura prin cratita, incepeti sa puneti untul taiat cubulete, amestecand tot timpul, pana terminati de pus tot amestecul de cacao si lapte praf. Amestecati pana se omogenizeaza apoi ungeti o tava cu unt si rasturnati amestecul in ea si nivelati. Puneti apoi alunele. Se lase tava la frigider 12 ore.