Ciuperci umplute cu parmezan

Ingrediente:

600 g ciuperci cu tot cu codite
o ceapa
2-3 catei de usturoi
3 linguri de parmezan
sare si piper dupa gust
patrunjel

Preparare:

Se toaca coditele ciupercilor impreuna cu ceapa si usturoiul si se calesc. Se pune sare si piper dupa gust. Se iau de pe foc si se amesteca cu parmezanul si patrunjelul tocat marunt. Se umplu ciupercile si se coc la cuptor, intr-un vas uns cu putin ulei. Se tin minim 30 de min.