Cotlet cu ardei verde

Ingrediente:

500 gr. cotlet vita,
2 ardei verzi,
1 lingura ghimbir maruntit uscat,
3-4 linguri ulei,
sare.

Preparare:

Punem ghimbirul in uleiul incins si il amestecam timp de 1 minut. Taiem carnea in fasii subtiri si o prajim in ulei. Adaugam apoi ardeiul taiat fasii, le calim putin, dupa care turnam peste ele sosul si continuam calirea pana se inmoaie carnea. Se serveste cu garnitura de legume sau cartofi natur. Pofta buna!