Crema caramel

19 mai 2009 de Cristiana Haica
Deserturi
Crema caramel

Ingrediente:

lapte 600 ml,
zeamil 50 g,
zahar 100 g,
unt 5 g.

Preparare:

Se ard 50 g zahar, intinzandu-l pe fundul si marginile unei forme. Zeamilul se amesteca usor in 500 ml lapte rece, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Se toarna compozitia intr-o forma si se fierbe in bain-marie, amestecand continuu. Cand crema este suficient de groasa, se intrerupe fierberea si se adauga untul. Se raceste si se pune in frigider. Cand se serveste, se rastoarna pe o farfurie si se toarna deasupra sos caramel, preparat din restul de 50 g zahar caramelizat si apoi dizolvat in cei 100 ml lapte.


PE ACELAȘI SUBIECT
   
URMĂREŞTE CEL MAI NOU VIDEO
Recomandari
Cum se fac clătitele curcubeu. Rețeta simplă și rapidă a Elei Crăciun
Deserturi
Cum se fac clătitele curcubeu. Rețeta simplă și rapidă a Elei Crăciun
Mai multe
Acadele delicioase din ciocolată cu lapte. Rețeta Elei Crăciun
Deserturi
Acadele delicioase din ciocolată cu lapte. Rețeta Elei Crăciun
Mai multe
Ela Crăciun – Trei deserturi sănătoase pe care le poți da și bebelușilor
Deserturi
Ela Crăciun – Trei deserturi sănătoase pe care le poți da și bebelușilor
Mai multe
Brioșe - 10 rețete de brioșe pufoase ce merită încercate
Deserturi
Brioșe - 10 rețete de brioșe pufoase ce merită încercate
Mai multe
Redactia.ro
Ana Porgras, probleme de sănătate la Survivor All Stars. Ce a pățit Faimoasa

Ana Porgras, probleme de sănătate la Survivor All Stars. Ce a pățit Faimoasa

Marele maestru a murit. Durere infinită în lumea muzicii din România

Marele maestru a murit. Durere infinită în lumea muzicii din România

Un bărbat vrea să-și reclame soția pentru că îl pune să-și facă patul. Soțul a cerut disperat ajutorul avocaților

Un bărbat vrea să-și reclame soția pentru că îl pune să-și facă patul. Soțul a cerut disperat ajutorul avocaților

S-a sinucis unul dintre bogații României. Cine este milionarul prieten cu Șucu și Borcea care s-a gazat cu fumul de la grătar

S-a sinucis unul dintre bogații României. Cine este milionarul prieten cu Șucu și Borcea care s-a gazat cu fumul de la grătar

RTV
Alina Sorescu și Alexandru Ciucu, împăcarea anului. Ce s-a întâmplat de Valentine's Day

Alina Sorescu și Alexandru Ciucu, împăcarea anului. Ce s-a întâmplat de Valentine's Day

Andreea Bălan a făcut marele anunţ imediat ce a primit certificatul de divorţ

Andreea Bălan a făcut marele anunţ imediat ce a primit certificatul de divorţ

Mara Bănică, la un pas de tragedie. Mașina jurnalistei a luat foc din senin, în timp ce se afla în trafic. "Nu am niciun fel de explicație"

Mara Bănică, la un pas de tragedie. Mașina jurnalistei a luat foc din senin, în timp ce se afla în trafic. "Nu am niciun fel de explicație"

Dana Budeanu mătură pe jos cu ameţitele Bianca Drăgușanu și Adelina Pestrițu: Adică, bagi silicoane și apoi ai o revelație!

Dana Budeanu mătură pe jos cu ameţitele Bianca Drăgușanu și Adelina Pestrițu: Adică, bagi silicoane și apoi ai o revelație!

Proiecte speciale
Trenduri și piese vestimentare de sezon. Inspiră-te din selecția ELLE

Trenduri și piese vestimentare de sezon. Inspiră-te din selecția ELLE

Experienţe unice şi acces la unele dintre cele mai exclusiviste locuri din lume. Inspiră-te din sfaturile echipei ELLE

Experienţe unice şi acces la unele dintre cele mai exclusiviste locuri din lume. Inspiră-te din sfaturile echipei ELLE

Singurul styling de care ai nevoie. Durează până la zile întregi! Recreează pas cu pas poza in attach

Singurul styling de care ai nevoie. Durează până la zile întregi! Recreează pas cu pas poza in attach

Află cum îți poți oferi un look total diferit fără să faci vreo schimbare drastică

Află cum îți poți oferi un look total diferit fără să faci vreo schimbare drastică

Unica.ro
Cum se menține Geanina Ilieș la 38 de ani. „Fac sport pe muzică.” Imagini cu prezentatoarea de când s-a lansat la TV / Exclusiv

Cum se menține Geanina Ilieș la 38 de ani. „Fac sport pe muzică.” Imagini cu prezentatoarea de când s-a lansat la TV / Exclusiv

„Dacă mai întârziam, făceam septicemie”. Dan Ciotoi a primit două diagnostice greșite înainte să afle că are cancer de colon

„Dacă mai întârziam, făceam septicemie”. Dan Ciotoi a primit două diagnostice greșite înainte să afle că are cancer de colon

Băiatul Silviei Lăuneanu, de urgență la spital după ce a făcut brusc febră. „Ne strică vacanța la schi!” Ce diagnostic a primit Alexandru

Băiatul Silviei Lăuneanu, de urgență la spital după ce a făcut brusc febră. „Ne strică vacanța la schi!” Ce diagnostic a primit Alexandru

Horoscop 16 februarie 2024. Venus intră în Vărsător și schimbă dinamica în relații. Nativii Săgetător au noroc în dragoste

Horoscop 16 februarie 2024. Venus intră în Vărsător și schimbă dinamica în relații. Nativii Săgetător au noroc în dragoste

Trending news
Tragerea Loto 6/49 din 15 februarie 2024

Tragerea Loto 6/49 din 15 februarie 2024

Câte organe sunt în corpul uman

Câte organe sunt în corpul uman

Care este diferenţa dintre prosecco, lambursco, cava şi şampanie

Care este diferenţa dintre prosecco, lambursco, cava şi şampanie

Salamul de Sibiu, istoric, reţetă

Salamul de Sibiu, istoric, reţetă

Mai multe din Deserturi
Cozonac de post cu cacao si nuca
Deserturi
Cozonac de post cu cacao si nuca

Indiferent in ce perioada a postului ne aflam, nu prea scapam cu usurinta de "pofta de dulce" iar un cozonac de post este desertul perfect. Acest cozonac de post se face foarte usor, este delicios...

Mai multe
Salam de biscuiti
Deserturi
Salam de biscuiti

Cand ma gandesc la copilarie si in special la gustul copilariei mele, pe primul loc este desertul numit simplu, salam de biscuiti. Nu stiu cum sunteti voi, insa eu, inca din copilarie am fost o...

Mai multe
Inghetata Oreo pe bat
Deserturi
Inghetata Oreo pe bat

In toiul verii, cand caldura e toropitoare, cel mic sigur va pofti la o inghetata pe bat delicioasa. De ce sa nu i-o faci in casa, din 4 ingrediente, cu biscuiti Oreo si in mod cert cu mai putin...

Mai multe
Prajitura cu cirese
Deserturi
Prajitura cu cirese

Ingrediente: 4 oua o cana de zahar 5 linguri de apa 2 linguri de ulei 1 cana faina zahar vanilat 500 gr cirese fara samburi (proaspete sau din compot) zahar pudra Preparare: Se...

Mai multe
Desert cu mascarpone si cirese
Deserturi
Desert cu mascarpone si cirese

Este unul dintre cele mai simple deserturi, nu necesita timp de gatire, dar, in schimb, efectul si gustul sunt garantate. Va fi desertul preferat al tuturor celor ai casei.  Ingrediente: Pentru...

Mai multe
Prajitura Alba ca Zapada
Deserturi
Prajitura Alba ca Zapada

Prajitura Alba ca Zapada este una din preferatele mele pentru ca gustul ei imi aminteste de copilarie. Este un desert usor de facut si pe gustul tuturor. Ingrediente pentru prajitura Alba ca...

Mai multe
Prăjitura Ecler, fără coacere
Deserturi
Prăjitura Ecler, fără coacere

Nu ştiu voi, dar eu sunt înnebunită după eclere. Iar de când am descoperit această reţetă, nu mă mai satur să o prepar: se face foarte repede şi uşor (ce-i drept, trebuie ţinută la...

Mai multe
Briose din 3 ingrediente, fara zahar si fara faina
Deserturi
Briose din 3 ingrediente, fara zahar si fara faina

Aceste briose sunt delicioase si nu contin zahar sau faina. In plus, sunt pline de proteine, sunt sanatoase si sunt gata in 20 de minute. In ceea ce priveste informatiile nutritionale, aceste...

Mai multe
Placinta cu mere
Deserturi
Placinta cu mere

Este unul din deserturile copilariei mele si in top 3 deserturi de casa, preferate. Placinta cu mere se face foarte foarte usor si repede si datorita ingredientului principal merele, se poate face...

Mai multe
Chec pufos, usor si rapid
Deserturi
Chec pufos, usor si rapid

Aceasta este reteta copilariei mele si imi aminteste cu drag de weekend-urile in care mama il pregatea pentru noi si toata casa era inundata de mirosul checului praspat scos din...

Mai multe
Mai multe articole