Cremă de primăvară (după 5 luni)

Ingrediente:

• 50 g mazăre

• 50 g morcovi

• 50 g fasole verde

• 5 frunze de măcriș

• 1 frunză de pătrunjel

• un cubuleț de unt

Mod de preparare:

Legumele se spală, morcovul se taie rondele, fasolea verde se desface, tăindu-se vârfurile păstăilor, se toacă și frunzele de măcriș și pătrunjelul. Se pun toate ingredintele (cu excepția untului) la fiert în 350-400 ml apă și se fierb 25-30 minute. Se lasă foarte puțin să se răcească și se pasează prin sită sau în blender. Se adaugă cubulețul de unt și se servește.