De ce avem nevoie de aminoacizi: 3 beneficii

Aminoacizii sunt importanți pentru creșterea performanțelor sportive și refacerea țesuturilor în urma antrenamentelor fizice intense, sau în etapa de recuperare postoperatorie. Aminoacizii pe care îi preluăm din alimente și suplimente alimentare se numesc aminoacizi esențiali. 

Vita, peștele sau puiul, fasolea, nucile și soia reprezintă unele dintre cele mai importante surse de aminoacizi esențiali. De asemenea, suplimentele pe baza acestor compuși moleculari pot veni sub formă de lichide, pudră sau pastile și se administrează conform sfatului specialistului.

Vezi care sunt cele mai importante beneficii ale aminoacizilor, dar și alte informații utile: 

Aminoacizii esențiali: Clasificarea lor 

Există 9 aminoacizi esențiali, fiecare dintre aceștia îndeplinind o anumită funcție în organism:

1. Fenilalanina – în organism, acest aminoacid esențial este transformat în tirozină, dopamină, epinefrina și norepinefrină; joacă un rol esențial în structura și funcția proteinelor;

2. Valina – unul dintre cei 3 aminoacizi esentiali cu lanț ramificat (BCAA); ajută la stimularea creșterii și regenerării musculare, fiind implicat în producerea de energie;

3. Treonina – element central al unor proteine precum elastina și colagenul, esențiale pentru sănătatea pielii; joacă un rol esențial și în funcția imunitară sau în metabolismul grăsimilor;

4. Triptofanul – aminoacid esențial determinant pentru producția la niveluri optime a serotoninei, neurotransmițător ce poate regla somnul, apetitul și starea de spirit;

5. Metionina – element-cheie pentru procesul metabolic și detoxifiere; de asemenea, este necesar pentru creșterea țesuturilor și absorbția de zinc și seleniu, vitale pentru sănătate; 

6. Leucina – un alt aminoacid BCAA, esențial pentru sinteza proteinelor și refacerea musculară; totodată, ajută la reglarea nivelului de zahar din sânge și poate produce hormoni de creștere;

7. Izoleucina – cel de-al treilea aminoacid BCAA, implicat în metabolismul muscular, funcția imunitară, producția de hemoglobină și reglarea energiei din timpul antrenamentului; 

8. Lizina – joacă un rol important în sinteza proteinelor, absorbția calciului și producerea de hormoni și enzime; este, de asemenea, important în producție de energie, colagen și elastină.  

9. Histidina – aminoacid esențial utilizat de corp pentru a produce histamina, netransmițător vital pentru răspunsul imun, digestie, funcția sexuală, dar și pentru ciclurile somn-veghe 

Beneficii pentru funcționarea organismului

Beneficiile aminoacizilor esențiali sunt variate. Consumul de alimentele bogate ce conțin aceste molecule, precum și suplimentarea conform indicațiilor specialistului, pot îmbunătăți atât performanțele atletice, cât și dispoziția sportivului sau capacitatea sa de refacere. 

Reține că beneficiile pe care le asigură aminoacizii esențiali diferă de la o persoană la altă, în funcție de factori precum: cei de natură genetică, sănătatea, vârsta sau numărul de kilograme.

Stimulează performanța fizică 

Asimilarea de valină, leucină și izoleucină (cei 3 aminoacizi BCAA) este importantă pentru îmbunătățirea performanțelor atletice și reducerea senzației de oboseală. Acest tip de suplimentare este recomandată pentru persoanele care realizează antrenament de forță.

De asemenea, stimulează și procesul de refacere musculară, activat în urma efortului.

În cadrul unui studiu, un grup care a luat suplimente cu BCAA a înregistrat performanțe îmbunătățite și un proces de recuperare mult mai rapid, comparativ cu un grup de persoane cărora li s-au oferit soluții placebo. De asemenea, durerile musculare au scăzut semnificativ. [1] 

Îmbunătățesc starea de spirit 

Administrarea de suplimente cu aminoacizi speciali poate fi importantă pentru schimbarea dispoziției. Triptofanul este necesar pentru producerea de serotonină, substanță chimică ce acționează ca un neurotransmițător în corp. Aceasta este un regulator esențial pentru starea de spirit, calitatea somnului și comportamente.

Mai multe studii au arătat că administrarea de suplimente cu triptofan poate ajuta la reducerea simptomelor depresiei, la îmbunătățirea dispoziției, precum și la reducerea stărilor de anxietate. De asemenea, suplimentarea cu aminoacizi esentiali BCAA îmbunătățește percepția față de efortul depus, la sportivii care execută exerciții de forță cu greutăți mari și foarte mari. 

Ajută la refacerea postoperatorie

Dieta și suplimentele cu aminoacizi esențiali pot fi utile pentru persoanele aflate în perioade de recuperare, ce urmează unei intervenții chirurgicale. În plus, conform rezultatelor unui studiu, suplimentarea poate ajuta la reducerea pierderii de țesut muscular, la adulții în vârstă, aflați în etapa de recuperare a funcțiilor motorii.  

Surse importante de aminoacizi esențiali

Sursele proteice de origine animală – vită, carnea de pasăre, peștele, ouăle, lactatele – conțin cei 9 aminoacizi esențiali (surse proteice complete). Există și surse de origine vegetală ce pot conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, precum soia sau mazărea. Atunci când din alimente lipsesc unul sau mai mulți aminoacizi esențiali, acelea se numesc surse proteice incomplete.

Suplimentele cu aminoacizi esențiali pot avea forme variate: aminoacizi lichizi, sub forma de pudra sau aminoacizi pastile pentru sportivi. Acestea nu înlocuiesc regimul alimentar echilibrat și trebuie administrate în baza indicațiilor medicale. Administrarea suplimentelor alimentare în exces, sau în lipsa unei informări corecte, poate fi dăunătoare sănătății.

Cere opinia medicului specialist, privind importanța și utilizarea aminoacizilor speciali în dieta pe care tu o urmezi, pentru a te bucura de avantajele pe care aceștia le asigură!