Desert – Nuci umplute

Ingrediente:

Pentru aluat:
o cana untura( sau ulei)
o cana zahar
2 lingurite amoniac stins in otet
3 oua
900 g faina

Pentru umplutura:
un pachet margarina
o cana zahar
8 oua
2 linguri cacao
esenta de rom
nuci macinate
 

Preparare:

Amesteci toate ingredientele de la aluat si framanti o coca omogena.

Formezi bilute din coca si le asezi in forma de nuci, care a fost incinsa pe flacara in prealabil. Lasi pe foc, intorcand si pe cealalta parte, pana devin aurii.

Intr-o cratita, pui margarina, zaharul, ouale si cacaua. Asezi pe foc si lasi pana se leaga crema. Opresti focul si adaugi nuci macinate dupa preferinta si esenta de rom. Lasi crema sa se raceasca.

Umpli jumatatile de nuci cu crema si unesti cate doua, formand o nuca.

Le tavalesti prin zahar pudra.