Ficatei la cuptor

Ingrediente:

– 1 pachet ficatei de pui,
– condimente,
– ulei, sare,
– busuioc,
– rozmarin,
– usturoi verde.

Preparare:

Se spala ficatul si se lasa intreg. Se aseaza intr-un vas termorezistent si se unge cu ulei de masline, se presara sare, busuioc tocat si rosmarin., precum si condimentele – nu foarte multe, dupa gust. Se presara deasupra usturoiul verde tocat, astfel incat sa fie pe toata suprafata ficatului. Se adauga apa – o cana de 250ml. Se da la cuptor si se lasa pana incepe ficatul sa se rumeneasca, apoi se intoarce pe cealalta parte. Cand s-a rumenit pe ambele parti e gata si se scoate din cuptor