Frigarui „curcubeu”

Ingrediente:

– 1 dovlecel
– 1 ardei rosu
– 200 g creveti
– orez
– mazare
– porumb dulce din conserva
– unt

Preparare:

Pune 8 frigarui din lemn la inmuiat in apa rece timp de 30 minute. Apoi infige pe ele dovlecelul (taiat in doua si apoi felii), ardeiul rosu (taiat felii) si crevetii decongelati si clatiti sub jet de apa rece.

Unge frigaruile cu unt topit si da-le la grill timp de 3-4 minute, intorcand pe toate partile, pana cand se rumenesc si se patrund. Serveste cu garnitura de orez fiert, amestecat cu boabe de mazare si boabe de porumb dulce din conserva, scurse de lichid si clatite sub jet de apa rece.Pofta buna!