Fructe flambate

Ingrediente:

1 jumatate de ananas taiat in cubulete,
2 banane nu prea coapte,
1 portocala,
1 para,
1 lingurita rom,
2 lingurite alcool rafinat,
50 gr. unt,
50 gr. zahar pudra,
150 ml. apa.

Preparare:

Bananele se curata, se taie in lung, apoi in jumatate. Intr-o tigale se prajesc in unt fructele. Se toarna deasupra siropul format din zahar si apa incalzit la foc mic. Se incalzeste romul si alcoolul la foc  timp de cateva secunde, se toarna deasupra fructele si se flambeaza. Se serveste imediat.