Garnitura de cartofi

Ingrediente:

400 g cartofi
boia dulce sau picanta
praf de usturoi
sare
ulei pentru prajit

Preparare:

Cartofii se fierb in coaja. Dupa ce au fiert se curata de coaja, se taie, se condimenteaza cu sare, boia si praf de usturoi, apoi se prajesc in ulei incins. Se servesc ca garnitura la fripturi.