Garnitura de cartofi si ciuperci

Ingrediente:

500 g cartofi
400 g ciuperci proaspete
1 ceapa
sare, piper
50 gr unt
marar

Preparare:

Cartofii curatati de coaja se fierb in apa cu putina sare. Ceapa se caleste in putin unt, se adauga ciupercile taiate si putina apa si se fierb la foc mic pana se inmoaie ciupercile. Cartofii fierti se pun pe un platou, se adauga deasupra ciupercile si se presara deasupra mararul tocat.