Garnitura de legume

Garnituri

Cartofi la cuptor

Ingrediente: 1 kg cartofi 150 ml ulei 300 ml supa 3 cepe potrivite sare si piper, dupa gust. Preparare: Cartofii curatati de coaja, se taie felii si se asaza intr-o tava cu ulei, adaugandu-se...

Mai multe

Garnituri

Garnitura de cartofi si ciuperci

Ingrediente: 500 g cartofi 400 g ciuperci proaspete 1 ceapa sare, piper 50 gr unt marar Preparare: Cartofii curatati de coaja se fierb in apa cu putina sare. Ceapa se caleste in putin unt, se...

Mai multe

Garnituri

Cartofi cu branza la cuptor

Ingrediente: 3 cartofi mai mari  100 g branza de burduf 100 g branza de vaci 2 oua 30 ml ulei de masline 20 g sare chimen piper boia dulce   Preparare: Cartofii se spala bine, apoi se pun sa...

Mai multe

Garnituri

Cartofi taranesti

Ingrediente: 1 kg de cartofi 3 cepe mari kaizer afumat unt Preparare: Se pun catofii la fiet, taiati in felii mari si groase. Intr-o tigaie de teflon caliti ceapa, iar dupa ce este gata...

Mai multe

Garnituri

Garnitura din legume pentru fripturi

Ingrediente: cativa cartofi cativa morcovi usturoi (3-4 catei) sare, piper  ulei (2-3 linguri) otet (2-3 lingurite) Preparare: Se curata cartofii si morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert...

Mai multe

Garnituri

Galuste cu gris

Ingrediente: 1 ou, gris, o lingura de ulei (optional) Preparare: Dupa ce albusul s-a batut spuma, se adauga galbenusul si uleiul; se bat de 4-5 ori, ca sa se amestece putin, apoi se pune grisul. Se...

Mai multe

Garnituri

Piure de cartofi cu branza topita

Ingrediente: cartofi lapte unt branza topita cascaval ras un catel de usturoi sare Preparare: Se fierb cartofii in coaja cu un catel de usturoi, se paseaza cat sunt inca fierbinti, adaugandu-se...

Mai multe

Garnituri

Garnitura de orez

Ingrediente: - o cana orez - un morcov - o ceapa - o cana cu apa - sare, piper sau alte condimente Preparare: Intr-un vas de sticla termorezistent se pun orezul, apa, morcovul ras, ceapa curatata...

Mai multe

Garnituri

Tzatziki

Iată cum sa faci tzatziki exact ca în Grecia și să te bucuri mereu de acest preparat. Ingrediente: - 2 castraveti, - 500 g iaurt, - 4 catei de usturoi, - 4 linguri ulei, - 1 lingurita chimen, - 2...

Mai multe