Lipii texane

Ingrediente:

– 3 linguri ulei
– 3 bucati piept de pui
– 2 cepe rosii tocate
– 1 ardei rosu si 1 ardei galben
– sare
– boia dulce
– oregano
– nucsoara

Preparare:

Intr-un vas neaderent, incinge uleiul si adauga pieptul de pui, dezosat si fara pielite, taiat fasii subtiri, ceapa, si ardeii, taiati bucati. Presara deasupra un praf de sare si boia dulce, 1 lingurita oregano, un praf de nucsoara.

Caleste compozitia timp de 10 minute, apoi stinge cu 400 ml suc de rosii si lasa sa fiarba timp de cateva minute. Incalzeste 8 lipii orientale, umple-le cu acest amestec si serveste apoi cu sos de smantana.