Musaca de pui

Ingrediente:

1 piept de pui,
5 cartofi,
2 rosii,
1 ceapa,
sare, piper,
2 oua,
smantana vegetala,
patrunjel

Preparare:

Dai pieptul de pui prin masina de tocat sau prin robot, iar cartofii ii tai felii. Dai ceapa pe razatoarea mica, scurgi de zeama si o amesteci cu piper, sare si 1 ou. Iei un vas de Yena si il ungi cu ulei, dupa care asezi un strat de cartofi, unul de carne, apoi rosiile taiate rondele si inca un strat de cartofi. Adaugi apa pana acoperi compozitia si dai la cuptor timp de 20 min. Bati 1 ou cu smantana vegetala si adaugi patrunjelul tocat marunt si torni peste musaca. Mai lasi la cuptor inca 10 min. si decorezi cu verdeata.