Omleta de cartofi cu oua

Ingrediente:

4 oua,
2 cartofi,
sare dupa gust

Preparare:

Se rade cartoful pe razatoarea mica, si se scurge de zeama. Ouale se bat omleta, se adauga peste cartofii rasi si se amesteca bine. Se pun in tigaie si se lasa la copt. In tigaie trebuie pus un pic de ulei. In compozitie se mai poate adauga marar sau alte condimente dupa gust.

Focul trebuie potrivit si este gata cand se rumeneste pe o parte si pe cealalta. Iese ca o gogoasa umpluta. Pofta buna! Este o reteta rapida, avand in vedere ca totusi copii ne ocupa tot timpul.