Oua umplute cu sardele

Ingrediente:

6 oua tari,
2-3 sardele fara oase,
50g unt,
1 lingurita pasta de peste,
1 salata verde

Preparare:

Ouale se fierb tari, se taie in jumatati si li se scot galbenusurile. Se face o pasta din galbenusuri, sardele tocate marunt, unt si pasta de peste. Se umplu jumatatile de ou cu ea, se aseaza pe o farfurie presarata cu salata taiata fasii subtiri.