Papanasi

Ingrediente:

300 gr. branza dulce de vaci
1 ou
stafide
100 gr. zahar
coaja rasa de portocala
200 gr. faina
bicarbonat
un praf sare
ulei
zahar vanilat
frisca Hulala (pentru servire)

Preparare:

Intr-un vas se amesteca branza dulce de vaci, oul, zaharul, bicarbonatul, coaja rasa de portocala, stafide si sare. Din aceasta compozitie se modeleaza papanasi. Se prajesc in ulei incins, apoi se pudreaza cu zahar vanilat din belsug. Se servesc calzi cu smantana sau reci cu frisca Hulala. S-aveti pofta!