Papanasi cu branza de vaci

Ingrediente:

100 gr. branza de vaci,
1 ou,
o lingura faina,
10 grame unt,
gris, sare

Preparare:

Se amesteca branza de vaci cu oul, faina si atata gris, cat sa se obtina o compozitie de o consistenta potrivita, pe care o putem modela.

Se formeaza apoi papanasi rotunzi pe o planseta presarata cu faina, care se fierb in apa clocotita cu sare 15-20 minute.
Mod de servire: Se scurg si se servesc fierbinti cu unt.