Papanasi cu branza dulce

Ingrediente:

200 g de branza de vaci
un galbenus de ou
2 1/2 linguri de gris
20 g zahar
gem

Preparare:

Amesteci bine branza cu oul, adaugi zaharul si grisul si freci amestecul. Iei din compozitie cate o lingurita si o torni intr-o cratita cu apa clocotita, apoi ii lasi la fiert 5-10 minute. Cand papanasii ies la suprafata, se scot cu o strecuratoare de supa. La sfarsit, se poate adauga putin unt sau gem.